I aftes fik vi en sidste gang friske valske bønner til aftensmad. Det var de bønner, der blev ud af de tre rækker (ialt ca. 7 m), som jeg såede 4. juli efter høst af hvidløg på bedet.
Næste år må jeg så tidligere, for det er lækkert med et nyt hold valske bønner i efteråret. Jeg har faktisk planlagt at så mellem hvidløgsrækkerne, inden de høstes. Det må kunne lade sig gøre at løsne hvidløgene og hive dem op, uden at ødelægge nogle små planter af valske bønner. Jeg tror, at såning 14 dage før vil give en afgørende forskel i udbytte.
Men uanset det pauvre resultat i bønner, så har det været en fornøjelse at have et bed valske bønner i blomst i september – der har været en højlydt summen af bier.
Samtidig er det jo også efterafgrøde, som tilfører jorden kvælstof. Planterne er ved at visne nu efter nogle nætter med let nattefrost. De høje planter kan klippes ned i småstykker og bruges til vinterdække af bedet.
Du er ikke logget ind. Log ind