Sorter af valske bønner

Karna Maj, 9. august 2007

I grønsagsmarken såede jeg fire sorter af valsk bønne. Den ene havde jeg kun 3 frø af, og den kom ikke. De tre sorter, jeg har dyrket er:

Witkiem. En meget tidlig sort med store hvide frø med 3–5 hvide frø i hver bælg. I midten på foto. Jeg har høstet resten i dag til frysning

Sutton Dwarf. Lidt senere end Witkiem. Den bliver kun 40 cm høj. Mindre bælge, men de er godt udfyldt med 3–5 hvidgrønne frø i hver bælg. Nederst på foto. Jeg har høstet resten i dag til frysning. Mere sej hinde end Witkiem.

Imperial Green Longpod. Det er en meget lang bønne med 6–8 grønne frø i hver bælg. Den er sen og afløser fint de andre to. Øverst på foto. Den skal vi først til at bruge af nu.

Jeg har valgt at der skal tages frø af alle tre sorter, selv om Sutton Dwarf bliver utroligt meget angrebet af rust. Men rustangrebet ser ikke ud til at have påvirket udbyttet væsentlig. Det ser bare ret så ulækkert ud med rustrøde planter. Imperial Green Longpod er mindst angrebet.

De planter, som jeg skal have frø af, får bundet et stykke rød gavebånd i toppen, så alle kan se, at det her er en frøplante. Det er meget praktisk, når vi er seks, som henter grønsager i haven. Selv børnene kan finde ud af det system.