Seje savoykål

Karna Maj, 20. marts 2012

Stor var min forundring, da jeg ville rydde op i køkkenhaven her midt i marts. I et lille bed med sent udplantede kål, som havde været overdækket med to lag fiberdug mod nattefrost i efteråret, fandt jeg tre fine små savoykål, som var lige til at skære og spise.

Jeg har lagt erfaringen ind i Håndbogen – læs under Høst og opbevaring under Savojkål. Her er også flere billeder.