Rodfrugterne har klaret frostvejret

Karna Maj, 9. januar 2009

Så blev det endelig tøvejr, og i eftermidddag var jeg lige forbi min grønsagsmark og konstatere, at jorden ikke var spor frossen nede under halmdækket over mine rodfrugter. Det var en stor lettelse – der er rodfrugter til de næste mange måneder.

I dag har jeg så gravet friske gulerødder og persillerødder op. Toppen er stadig så fin grøn og frisk på persillerødderne, at den kan hakkes og bruges i stedet for persille.

Vi har et par nætter haft ned til -7° C, men har været forskånet for de helt lave temperaturer. Og så var det heldigt, at vi fik en dejlig gang sne til at isolere de sidste dage med frost.

Vores kasser med æbler klarede også lige at blive stående i udhuset. Men den sidste kolde nat, hvor temperaturen var nået lige ned under frysepunktet inde i udhuset, blev der lagt store sodavandsflasker med varmt vand ned mellem æblekasserne og så blev der dækket et par store lune dyner hen over.

Og så lige en hilsen til alle her på Havelyst. Hvor er det dejligt at læse om alle de overvejelser, I allerede er i gang med til det ny haveår. Jeg har lige været en tur rundt og se på haver. Der er nu 108 medlemshaver med masser af spændende dagbogsindlæg. Og så de mange planter og billeder. Det er en utrolig inspiration, vi kan hente i hinandens haver. Jeg så lige at der nu ligger godt 6000 havefotos. Hvad kan det dog ikke blive til.