Meget lange snitbønner på stativ

Karna Maj, 30. august 2007

I min have har jeg som de andre år et stativ med stangbønner. Det første hold stangbønner, jeg såede, kom rigtigt dårligt. Det var sorten ‘Blue Lake’, som jeg holder meget af. Det er en kort, rund lidt kraftig bønne, som nærmest er en snitbønne, selv om den er rund. For at være sikker på at få stangbønner, eftersåede jeg rigeligt med både denne sort og sorten ‘Eva’, som er en stangbønne med lange brede snitbønner. De kom fint begge to, så stativet er godt fyldt med bønneranker – og nu også med bønner.

‘Eva’ har vist sig at være både imponerende flot, lang og velsmagende, så den kommer måske til helt eller delvis at afløse ‘Blue Lake’, da ‘Eva’ er tidligere. Men lad os nu se, hvordan den ter sig sidst på sæsonen, hvor ‘Blue Lake’ giver bønner længe, og bliver de for store, er de umodne frø velegnede bælget i varme retter.