Frost og sne på vej

Karna Maj, 20. november 2008

Det er dejligt at være selvforsynende, men det er et stort arbejde, når vinteren lige pludselig er på vej for alvor, og alle rodfrugter skal blive i jorden og alle kål skal høstes og tages ind.

Vinden har stået lige ind fra sydvest med en 13 m/sek i dag. Ikke det bedste vejr at isolere gulerod- og persillerodsbede med halm og overdække med fiberdug på en mark, hvor der ingen læ er fra vest. Fiberdug gik endda, men nogle af rækkerne skulle overdækkes med en presenning på 6 × 8 m.

Jeg ville ønske, at jeg havde det på video, for det har helt bestemt set sjovt ud. Midt i det hele kom en regnbyge med nogle enorme vindstød,. Jeg blev gennemvåd, mens jeg forsøgte at hente nok cementfliser til at lægge på, inden vinden havde flået det løst igen. Jeg har set vinden løfte en presenning ca. 10 cm over jorden, selv om der lå en mursten ovenpå. Det så helt surrealistisk ud.

Men det lykkedes at lægge 4 halmballer ud og ind omkring rækkerne og få det overdækket. Så nu er persillerødder, selleri, de fleste gulerødder og knudekål dækket til mod frosten. Sne er velkomment som ekstra dække.

Bladsellerierne er dækket med to lag fiberdug, men det går nok galt. Jeg skal lige have høstet en stor pose stilke til at gemme i køleskabet. Måske skal jeg grave nogle op og tage ind i drivhuset og sætte dem tæt sammen i en spand med jord, og så vikle fiberdug om. Det er bare så ærgerligt, hvis de går til, de er så flotte og smager så godt.

Der var også lige en trillebørfuld georgineknolde, der skulle op, selv om de stadig stod med helt grøn top.

Jeg plukkede to store poser spinatblade – de må blancheres og i fryseren. Det sidste dild blev plukket og ligger nu i køleskabet – der er masser af dild, nok til en uges tid.

I morgen skal jeg så have høstet den sidste række sommerporrer og tage stilling til, om savojkålene skal dækkes eller tages ind til opbevaring. Der loves ned til – 8° C, og det er lige koldt nok til savojkål, men de bliver kedelige, hvis jeg høster dem. Rødkål, hvidkål og spidskål blev taget op i går og ligger nu på cementgulvet i et udhus godt dækket med halm.

I morgen skal jeg huske at plukke de sidste chrysantemum ind og dække jorden omkring dem – måske skal nogen af dem tages ind i drivhuset. Der er nogle krukkeplanter, som skal graves ned i drivhusjorden. Bedet med spidskål herhjemme skal jeg også tage stilling til. Og der skal noget over de sidste af de lækre små nye gulerødder.

Det bliver dejligt, når frosten kommer, så skal jeg bare sidde med en bog foran kakkelovnen.

Jeg beklager, at jeg ingen billeder har fået taget – men våd lerjord på fingrene, regn og blæst dur ikke sammen med et kamera.