Får jeg et nyt hold knoldfennikel?

Karna Maj, 13. august 2013

Jeg har haft et helt fantastisk bed med knoldfennikel i år. De blev udplantet og efter en lidt svag start kom der gang i dem. I kanten af bedet satte jeg en række salat, og selv om de stod tæt, voksede begge arter godt. På et tidspunkt såede jeg nogle rækker salat på kryds og tværs under knoldfennikelen. Tænkte at de kunne tyndes og være 2. afgrøde.

Vi nåede ikke at spise de sidste 3 knoldfennikel, som nu får lov til at blomstre og sætte frø. For ikke ret mange dage siden tyndede jeg salatplanterne og plantede ud, hvor der var huller. Jeg kunne dog ikke plante, hvor knoldfennikelplanterne havde stået, da jeg de fleste steder bare havde skåret knolden af og efterladt roden i jorden. Det er en kæmperod – jeg har hevet et par op med rod.

I går fik jeg så øje på små fennikelskud fra rødderne. Og nu håber jeg jo så på, at jeg får et nyt hold knoldfennikel ud af det. Jeg har fundet et sted på nettet, hvor jeg har læst, at man kan efterlade roden i jorden og få en ny plante.

Er der nogen, som har erfaring med det?