Æggeblomme kartofler med godt udbytte

Karna Maj, 30. august 2009

Mit bed med Æggeblomme kartofler har stået rigtigt godt hele sommeren, og selv om læggekartoflerne var ret små, så blev planterne store. De havde nu også fået en passende tilførsel af tørret hønsemøg ud over noget kompost.

Vi har smagt på dem som nye kartofler, og da var de også fine. De er blevet serveret for gæster et par gange i juli. Alle er enige om, at de smager rigtig godt, og at de har en god konsistens – man tygger faktisk kartoflen.

Sidst i juli blev de toppet af, da jeg kunne se de allerførste tegn på kartoffelskimmel. Så skimmelsporerne er ikke nået ned i jorden.

Den anden dag var det så høsttid, og det var en positiv overraskelse. Selv om ingen af knoldene er større end 5–6 cm – det er netop et kendemærke for sorten, så gav bedet på 8m2 et udbytte på ca. 25 kg plus de 3–4 kilo, som vi havde spist som nye. Det er helt på højde med andre kartoffelsorter. Ingen syge eller dårlige kartofler, men jorden har også været knastør her på Vestlolland i en hel måned, så det var forventeligt med fine kartofler.

Kartoflerne ligger højt i jorden og langt ud til siden, så hele stykket skulle graves igennem, men ikke dybt, for at få dem allesammen med. Jeg fik nu ikke dem allesammen med, for der var mange meget små. Sorten bliver åbenbart ved med at sætte kartofler, og de er i tørken ikke blevet udviklet. Det kan give noget kartoffelukrudt næste forår, så jeg må huske ikke at så rækkeafgrøder i det bed.