Aktuelle frugter, bær og nødder i Karnas have

Bær

Brombær ‘Thornless Evergreen’, Rubus sp.

Tornfri sort. Flotte fligede blade. Bærrene skal svulme maksimalt, førend de er søde og dejlige. Ellers er de sure.

Placering:Haven hvor vi slapper af: 2. Frugttræer og brombær
Plante:egen formering (1980)
Billeder:
Blomsterfarve:Hvid
Afgrødefarve:Sort

Efterårshindbær ‘Ukendt’, Rubus idaeus

Placering:Køkkenhaven nord for drivhuset: 11. Grønsagsbed
Rodskud:Stod i grønsagsmarken
Afgrødefarve:Rød
Etableringsår:2009
01/04/2009:Plantet ud: Taget små nye skud og flyttet hjem i haven.

Haveribs, Ribes rubrum

I haven stod 7 meget store ribsbuske, da vi flyttede ind i 1978. Der er nu 2 af de oprindelige tilbage, og jeg har lavet en ny plante fra stikling. Sorten er ukendt, men velsmagende og meget yderig. De store buske står nærmest som prydbuske i kanten af græsplænen. De har aldrig fået gødning, men giver masser af bær. Beskæres sjældent.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Plante:Stod i haven
Billeder:
Afgrødefarve:Rød
27/07/2007:Høstet: Plukket ribs til saft idag – hele syltegryden fuld (ribbede). Der er flere på busken til frisk brug.

Haveribs, hvid, Ribes rubrum

Hvid ribs. Gammel busk, som stod her, da vi flyttede ind i 1978.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Blomsterfarve:Gulgrøn
Afgrødefarve:Hvid

Hindbær ‘Autumn Bliss’, Rubus idaeus

Giver mange dejlige søde røde bær fra august og frem til oktober.

Placering:Køkkenhaven langs syrenhækken: 1. Efterårshindbær
Plante:Hanne og Anders have (2003)
Billeder:
Afgrødefarve:Rød
Etableringsår:2011
22/04/2011:Flyttet: Flyttet en halv snes planter hertil
01/04/2005:Plantet ud: Flyttet ca. 5 planer til bedet.

Hindbær ‘Veten’, Rubus idaeus

En velsmagende sort, som skal være mørkrød før den plukkes.

Placering:Køkkenhaven bag udhuset: Bed 3
Plante:Planteskole (1978)
Afgrødefarve:Rød
Etableringsår:2009
Plantet fra andet hindbærbed

Jordbær, Fragaria x ananassa

Placering:Køkkenhaven nord for drivhuset: 7. Grønsagsbed
Plante:grønsagsmarken (2008)
Etableringsår:(2010+
21/08/2010:Gødsket: Halvanden trillebør kompost + sand på den våde tunge jord nærmest drivhus.

Jordbær, Fragaria x ananassa

Placering:Køkkenhaven mod nordøst: Bed 3:
Plante:grønsagsmarken (2008)
Etableringsår:2014

Jordbær, Fragaria x ananassa

Placering:Køkkenhaven mod nordøst: Bed 2
Plante:grønsagsmarken (2008)
Etableringsår:2013
01/04/2014:Plantet ud: Stiklinger fra eget bed. Planterne fra sensommerudplantning gik til, da jeg fik en knæskade lige efter. Derfor udplantet i foråret med nyt hold stiklinger.

Solstik/Jostabær, Ribes nidigrolaria

Krydsning mellem solbær og stikkelsbær. Ligner et stort solbær. Modner over en periode på et par uger.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Kilde:1982
Afgrødefarve:Sort

Stikkelsbær, Ribes uva-crispa

Sorten er ukendt, men rigtig god til grøn stikkelsbærgrød. Sorten modner ikke, men bliver bare overmoden – er åbenbart et bær kun til grøn brug.

Placering:Køkkenhaven vest for drivhuset: 9. Stikkelsbærbed
Plante:Stod i haven
Afgrødefarve:Grøn
01/04/2002:Plantet ud: Flyttet fra opformering andet sted i haven.

Stikkelsbær ‘Hinnomäki rød’, Ribes uva-crispa

Placering:Køkkenhaven vest for drivhuset: 9. Stikkelsbærbed
Plante:Steens Planteskole (2002)
Afgrødefarve:Rød
01/04/2002:Plantet ud: Købt en plante, lagt grene ned under mursten og opformeret til flere, som blev plantet ud i 2003.

Stikkelsbær ‘Invicta’, Ribes uva-crispa

Meget store grøngule bær ved modenhed. Den er ikke så god som Hinnomäki rød – måske skulle vi prøve en Hinnomäki gul.

Placering:Køkkenhaven vest for drivhuset: 9. Stikkelsbærbed
Plante:Steens Planteskole (2002)
Afgrødefarve:Gulgrøn
01/04/2002:Plantet ud: Købt en plante, lagt grene ned under mursten. Plantet de nye planter ud i 2003.

Kernefrugt

Æble, Malus domestica

Meget stort og gammelt æbletræ. Sorten er ukendt, og gamle lokale frugtavlere kender det heller ikke, så måske selvsået. Store æbler (mine børn kaldte dem hesteæbler på grund af størrelsen). De modner fra september og kan nedplukket holde sig til december. Gode til mad, men kan også spises.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Blomsterfarve:Hvid
Afgrødefarve:Gulgrøn

Æble ‘Filippa’, Malus domestica

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Plante:1980
Afgrødefarve:Gul
01/10/1980:Plantet ud: Plantet som ttreårigt træ. Et stor træ, som bærer rigtig mange gode æbler hvert år. Placeringpå norsiden.

Æble ‘Filippa’, Malus domestica

Mit yndlingsæble i efteråret til både spise- og madæble.

Placering:Haven hvor vi slapper af: 2. Frugttræer og brombær
Plante:1981
Blomsterfarve:Lyserød/rosa
Afgrødefarve:Gulgrøn

Æble ‘Filippa’, Malus domestica

Dejligt aromatisk og sundt æble. Både som spise- og madæble. Holdbart til december. Vi bruger det til fremstilling af tørrede æbler.

Placering:Haven hvor vi slapper af: 2. Frugttræer og brombær
Plante:1985
Afgrødefarve:Gulgrøn

Æble ‘Golden Delicious’, Malus domestica

Træet er vores skyggetræ, og der derfor ved årlig sommerbeskæring holdt i paraplyfacon. Samtidig tyndes det også ud for at minimere skurvangreb, som ikke kan undgås helt på Golden Delicious, som ikke er en særlig sund sort. God holdbarhed til hen i februar.

Placering:Haven hvor vi slapper af: 3. Æbletræ med skyggebed
Plante:1981
Afgrødefarve:Gul

Æble ‘Ingrid Marie’, Malus domestica

Dejligt æble med god smag og aroma. Spises fra oktober. Både fint til at spise og i mad. Holder sig til og med december

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Plante:1981
Afgrødefarve:Rød
Etableringsår:1980

Æble ‘Jonagold’, Malus domestica

Dejligt æble med god smag og aroma. Høstes først sidst i oktober. Godt gemmeæble – helt til marts eller længere. Lige god som mad- og spiseæble.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Plante:1981
Afgrødefarve:Gulgrøn

Æble ‘Spartan’, Malus domestica

Syrefattig æble, rød lidt sej skræl, men meget holdbart – helt frem til marts.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Plante:1981
Afgrødefarve:Rød

Æble ‘Spartan’, Malus domestica

Syrefattig æble, rød lidt sej skræl, men meget holdbart – helt frem til marts.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Plante:1981
Afgrødefarve:Rød

Æble ‘Spartan’, Malus domestica

Rødt holdbart æble med en lidt tyk skræl. Det er syrefattig – børn kan godt lide dem.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Afgrødefarve:Rød

Æble ‘Summerred’, Malus domestica

Det tidligste æble i midten i september. Smager dejligt, men ikke en sund sort. Bærer godt.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Plante:1981
Afgrødefarve:Rød

Nødder

Storfrugtet hassel, Corylus maxima

Hækken er meget gammel, antagelig fra huset blev bygget i 1920. Der er flere nøddesorter (5–6 stykker) i hækken.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Afgrødefarve:Brun

Storfrugtet hassel, Corylus maxima

Meget gammel, antagelig fra huset blev bygget i 1920. Der er 3–4 sorter i denne del af hækken.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Afgrødefarve:Brun

Valnød, Juglans regia

Stor valnøddetræ i havens SV hjørne. Træet har jeg fået af min svigerfar i 1979. Selvforsynede med valnødder i de gode år

Placering:Skyggehave med kompostbeholder og brænde
Plante:Alstrup Planteskole v. Guldborg (1979)
01/10/1979:Plantet ud

Stenfrugt

Blomme ‘Opal’, Prunus domestica

Selvbestøvende sort

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod vest
Afgrødefarve:Blålilla
28/07/2007:Høstet: I dag har vi delt en kæmpe skål med de første modne blommer. Træet vælter med blommer, selv om jeg har fjernet ca. 2/3 af de ansattte. Der skal tørres blommer i år.
01/11/1980:Plantet ud

Surkirsebær, Prunus cerasus

Da vi købte huset i 1978 stod der et meget stort og gammelt surkirsebærtreæ i haven. Vi plukkede hvert år mange spande kirsebær. Det er nu gået ud, men har efterladt selvsåede træer. 3 stk står nu og danner en lille kirsebærlund, og i 2007 er der rigtig mange kirserbær.

Placering:Frugttræer mod vest og nord: Langs hasselhækken mod nord
Plante:Selvsåede fra gammelt træ
Billeder:
Afgrødefarve:Rød
27/07/2007:Høstet: Høstet de allersidste – næsten sorte for at sylte dem til kirsebærtrifli. De var for modne – kogte lidt ud.
21/07/2007:Høstet: Plukkede en ny stor skål til fryseren.
12/07/2007:Høstet: Emilie hjalp med at plukke en stor skål kirsebær til fryseren

Andre frugter, bær og nødder

Almindelig figen, Ficus carica

Købt ca. 1980. Har stået forskelige steder i haven. Først midt på græsplænen, men her frøs den ned flere vintre (hård frost i de år). Derefter var den i drivhuset, men blev for stor til mit drivhus. Til sidst blev den plantet på nuværende sted på sydsiden af det lille udhus, hvor der er en hel del skygge. Har her kun været frosset delvis tilbage enkelte år. Er nu et 4–5 m højt figentræ.

Placering:Skyggehave med kompostbeholder og brænde
Billeder:
Afgrødefarve:Brun

Du er ikke logget ind.  Log ind