Min helt egen æblesort

Karna Maj, 10. november 2009

Jeg har ventet på det i snart mange år – de første æbler på et selvsået æbletræ i min have. Jeg har jo læst om, hvordan mit yndlingsæble Filippaæblet dukkede op i en fynsk have. Jeg har selvfølgelig gået med et lille håb om, at det lille træ ville give nogle helt fantastiske æbler.

Sidste år var der få blomster, men der blev ingen æbler. I år var der mange blomster, og der blev ansat en halv snes æbler. Ud fra blomster, blomstringstidspunkt og blade har jeg en ide om, at den ene af forældrene er Golden Delicious.

Det er i hvert fald et meget sent æble. Det er senere modent end både Golden Delicious og Jonagold. Derfor er det først blevet plukket for et par dage siden. Og æblerne ser fine ud, ingen skurv. Så objektivt godt, for jeg vil gerne have et gemmeæble mere.

Hvordan smager det så? For en måned siden var det pivende surt og helt uspiseligt. Det er stadig et meget syrligt æble efter min smag, men det er som sagt slet ikke modent endnu, det er helt grønt. Men min mand, som er til syrlige æbler, har spist et med velbehag, og mener at det bliver rigtig godt. Så jeg har stadig håbet om, at det bliver er dejligt spiseæble. Det er i hvert fald sprødt og saftigt.

Lige nu står de en lille kasse med 16 æbler til eftermodning – og vi venter med spænding på at smage igen om 1–2 uger.