Aktuelle krydderurter i Tines have

Snapseurter

Fennikel ‘Bronzefennikel’, Foeniculum vulgare var. azoricum

Høj og smuk er denne Bronzefennikel. Bladene smager af lakrids, og børnene kalder den »Lakridsblomst«. Frøene samler jeg og bruger til te, snaps eller bare sund slik.

Placering:Klosterhaven
Plante:Kieselgården (2006)
Billeder:
Blomsterfarve:Gulgrøn
Afgrødefarve:Grågrøn
Etableringsår:2006

Fransk rose ‘Cardinal de Richelieu’, Rosa gallica

Endnu en gammel apotekerrose. Kendt tilbage til 1840’, hvor den også har været anvendt til medicin og parfumefremstilling. Meget mørkrød farve, og dufter kraftigt af gammeldags roser. Blomstrer om sommeren, tåler skygge.

Placering:Klosterhaven
Plante:Planteskole (2007)
Blomsterfarve:Rød
Etableringsår:2007

Fransk rose ‘Conditorum’, Rosa gallica

Endnu en af de gamle Gallicaroser, denne er fra omkring 1630. Blev tidligere brugt til at lave rosensyltetøj af. Vidunderlig duft, mørkerøde blomster med gule støvdragere. Trives bedst med en del sol. Sommerblomstrende.

Placering:Klosterhaven
Plante:Planteskole (2007)
Billeder:
Blomsterfarve:Rød
Etableringsår:2007

Fransk rose ‘Officinalis’, Rosa gallica

Smuk, karminrød apotekerrose, nok en af de allerældste man kender til. Man har fundet beskrivelser af rosen fra før 1310. Kom til danmark med munkene, hvor den anvendtes til medicin. Den har en skøn duft, og blomstrer om sommeren. Tåler skygge. Får sorte hyben.

Placering:Klosterhaven
Plante:planteskole (2007)
Blomsterfarve:Rød
Afgrødefarve:Sort
Etableringsår:2007

Ægte lavendel, Lavandula angustifolia

En lang lavendelhæk, der dufter, når man passerer, er noget af det dejligste. Langs husets sydmur har jeg sat en lang række lavendelplanter, der alle er lavet af stiklinger fra en plante vi havde i vores forrige hus. Hækken står ca en meter fra selve muren, så man kan passere, og helt inde ved husmuren staå en række rosmarin, der også dufter, når man rører ved dem. En rigtig sydlandsk plet i vores danske have. Jeg plukker masser af blomster i hele sæsonen, både til te, snaps og tørrede buketter til skabene – og børnene plukker næsten dagligt små buketter og stiller i stuen.

Placering:Sydmuren
Aflægger:planteskole (1999)
Blomsterfarve:Lilla
Etableringsår:2001
Beskåret: Gammel plante beskåret i tidligt forår, alle små skud sat i sandblandet jord til rodsætning.
Plantet ud: De, der slog rødder blev plantet ud i små potter, og senere sat som en hæk i vores nye have.

Teplanter

Fennikel ‘Bronzefennikel’, Foeniculum vulgare var. azoricum

Høj og smuk er denne Bronzefennikel. Bladene smager af lakrids, og børnene kalder den »Lakridsblomst«. Frøene samler jeg og bruger til te, snaps eller bare sund slik.

Placering:Klosterhaven
Plante:Kieselgården (2006)
Billeder:
Blomsterfarve:Gulgrøn
Afgrødefarve:Grågrøn
Etableringsår:2006

Ægte lavendel, Lavandula angustifolia

En lang lavendelhæk, der dufter, når man passerer, er noget af det dejligste. Langs husets sydmur har jeg sat en lang række lavendelplanter, der alle er lavet af stiklinger fra en plante vi havde i vores forrige hus. Hækken står ca en meter fra selve muren, så man kan passere, og helt inde ved husmuren staå en række rosmarin, der også dufter, når man rører ved dem. En rigtig sydlandsk plet i vores danske have. Jeg plukker masser af blomster i hele sæsonen, både til te, snaps og tørrede buketter til skabene – og børnene plukker næsten dagligt små buketter og stiller i stuen.

Placering:Sydmuren
Aflægger:planteskole (1999)
Blomsterfarve:Lilla
Etableringsår:2001
Beskåret: Gammel plante beskåret i tidligt forår, alle små skud sat i sandblandet jord til rodsætning.
Plantet ud: De, der slog rødder blev plantet ud i små potter, og senere sat som en hæk i vores nye have.

Andre krydderurter

Appelsintimian, Thymus sp.

Meget fin og krydret duft af appelsin.

Placering:Klosterhaven
Plante:Blomsterbutik (2007)
Billeder:
Blomsterfarve:Cremefarvet
Etableringsår:2007

Du er ikke logget ind.  Log ind