Nyttehaven juni 2012

Kirsebærhaven

Et kig ned i kirsebærhaven

Æblehaven

Æblehaven og legehjørne

Om haven

Abild er navnet på vores lille nedlagte frugtavlerejendom (5 Ha hvoraf de 3 Ha er bortforpagtet). Vi (min mand og jeg med vores søn) købte den i foråret 2011.

Grunden havde passet sig selv i næsten 10 år, så man kan sige det er en ejendom med mulighed for at sætte sit eget præg. Det har været og er stadig eventyrligt at gå runder på grunden og finde skjulte skatte – som for eksempel overvintrende artiskokker og røde sommerhindbær.

Diversitet, frodighed og nytteværdi er nøgleord i vores have.

Med tiden ser jeg gerne at: »findes det, og kan det spises eller på anden måde gøre nytte, så findes det her«

Jeg bruger gene tid og kræfter på madlavning og bagning, og derfor er det også vigtigt for mig at råvarerne er i orden, giftfri og friske. Det sikrer jeg ved at dyrke det jeg kan selv.

Du er ikke logget ind.  Log ind